Cork (matériau) et structure

Le liège est un imperméable Matériau flottant, couches de tissu d'écorce, récoltées pour un usage commercial principalement à partir du Quercus suber (chêne en liège) originaire du sud-ouest de l'Europe et du nord-ouest de l'Afrique. Cork est fabriqué à partir de la substance hydrophobe Cork. Il est utilisé dans une variété de produits, le plus commun dont les bouchons de vin, en raison de ses propriétés imperméables, dynamiques, élastiques et ignifuges. Le paysage du Montado du Portugal produit environ la moitié de la récolte annuelle de liège du monde, et Corticeira Amorim est le leader de l'industrie. Robert Hooke a examiné Cork au microscope, ce qui l'a amené à découvrir et à nommer la cellule.La composition en liège varie selon l'origine géographique, le climat et les conditions du sol, l'origine génétique, la taille des arbres, l'âge (vierge ou l'égard) et les conditions de croissance. Cependant, en général, le liège se compose de subérine (environ 40% en moyenne), de lignine (22% ), les polysaccharides (cellulose et hémicellulose) (18%), les extractibles (15%), etc.

Structure

Le liège présente une structure cellulaire caractéristique dans laquelle les cellules sont généralement de forme pentagonale ou hexagonale. La paroi cellulaire se compose d'une fine couche intermédiaire riche en lignine (paroi primaire interne), une paroi secondaire épaisse constituée de couches alternées de subérine et de cire, et Une fine paroi tertiaire de polysaccharides. Certaines études suggèrent que la paroi secondaire est lignifiée et peut donc ne pas être constituée uniquement de subérine et de cire. , qui contribue à la capacité du liège à récupérer après la compression.

Source

Le bassin méditerranéen est la gamme indigène de l'espèce, avec environ 2 200 000 hectares de chênes de liège (Quercus suber). 49,6% proviennent du Portugal, à 30,5% d'Espagne, à 5,8% du Maroc, à 4,9% d'Algérie, 3,5% de Tunisie, 3,1% d'Italie et 2,6% de la France. L'arbre a environ 25 ans, les bouchons sont généralement Dépouillé du coffre tous les neuf ans, les deux premières récoltes produisant généralement des bouchons de qualité inférieure (bouchons masculins ou bouchons bruts). La durée de vie de ces arbres est d'environ 300 ans.L'industrie du liège est généralement considérée comme respectueuse de l'environnement. Seule l'écorce est dépouillée de récolter le liège. L'arbre a continué à vivre et à grandir. La durabilité de la production et le recyclage facile des produits de liège et des sous-produits sont deux de ses aspects les plus distinctifs. Les forêts de chênes de Cork protègent également contre la désertification et sont un habitat spécial pour la péninsule ibérique et un refuge pour diverses espèces menacées.

Une étude de l'empreinte carbone de Corticeira Amorim, le France Oeneo Bouchage et le groupe d'approvisionnement en liège du Portugal ont conclu que Cork est le bouchon de vin le plus respectueux de l'environnement par rapport aux alternatives. Corticeira Amorim's Research, notamment ("Analyse du cycle de vie de Cork, Cork, aluminium et communes de vin en plastique Consents de vin en plastique "), a été développé par PricewaterhouseCoopers selon ISO 14040. , la production de 1 000 bouchons de liège émet 1,5 kg de CO2, mais la production du même nombre de bouchons en plastique émet 14 kg de CO2 et produisant le même nombre de bouchons de vis en aluminium émet 37 kg de CO2.Les soi-disant "Cork Trees " (Phellodendron) ne sont pas liés au chêne en liège, leurs bouchons d'écorce mais n'est pas assez épais pour produire du liège.