Français 
Nombre Parcourir:1 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2021-12-10 origine:Propulsé
La technologie de cuisson de l'âge moderne a été très développée. Presque tout peut être transformé en une variété de plats délicieuses. Ces réalisations ne peuvent être séparées avec l'innovation et la transformation des ustensiles de cuisine, en particulier les ustensiles de cuisson les plus couramment utilisés tels que les woks. Les outils de base des aliments et le matériau de la batterie de cuisine ont commencé à utiliser l'alliage d'aluminium, mais de nombreuses personnes craignent que l'alliage d'aluminium provoque les effets secondaires de la santé. Jetons un coup d'oeil à savoir si les casseroles en alliage d'aluminium sont nocifs pour le corps? Que dois-je faire attention?
Raison: la cuisson d'alliage d'aluminium doit être anodisé après la formation, de sorte qu'un film oxyde très dense est formé sur la surface de l'alliage d'aluminium. Bien que l'épaisseur de ce film ne soit pas grande, elle est comprise entre 10 et 20 microns, mais la dureté est relativement élevée. Tant que vous utilisez des ustensiles de cuisine tranchantes, tels que la pelle de bambou, de bois ou de riz en plastique, le film d'oxyde d'aluminium ne sera pas endommagé. Si vous utilisez une pelle métallique avec des extrémités plates et lisses, il n'y a pas de problème majeur tant qu'il n'est pas difficile de gratter, et cela ne causera pas d'aluminium dissoudre ou ne pas tomber. Si cette couche de film d'oxyde est détruite, car l'aluminium est un élément extrêmement actif, il sera immédiatement oxydé dans l'air pour former un film d'oxyde d'aluminium dur, protégeant ainsi le corps en aluminium de continuer à être oxydé et à jouer un bon rôle protecteur. De cette manière, dans des circonstances normales, très peu d'ions en aluminium s'échappent. Vous pouvez l'utiliser avec confiance.
Pour prévenir les substances chimiques de corrosion à l'aluminium pendant l'utilisation, veuillez faire attention aux aspects suivants:
1. Ne l'utilisez pas pour brûler des aliments alcalins ou trop acides.
2. Ne l'utilisez pas pour cuisiner des aliments et des soupes qui contiennent trop de sel pendant une longue période.
3. Lavez-vous et séchez immédiatement après l'utilisation, et ne laissez pas la nourriture et la soupe rester dans le pot trop longtemps.
4. Lorsqu'il n'est pas utilisé, essayez de le placer dans un endroit sec sans fumée excessive.
5. Une fois que vous avez accidentellement grillé le pot, ne grattez ni ne pelletez pas.
6. Les casseroles en alliage d'aluminium ne conviennent pas aux poêles à frire. Dans l'utilisation de casseroles de frire d'aluminium, le friction d'avant en arrière et la réaction de l'acide, de l'alcalin et du sel augmenteront le risque d'apport excessif d'aluminium par le corps humain.
7. L'utilisation de pots en alliage d'aluminium doit être fabriquée à partir de fabricants ordinaires; Les matériaux de produits fausses et inférieurs ne sont pas fiables et les autres éléments nocifs de l'alliage sont incontrôlables.
